惠民县皂户李镇河南张村制作泥娃娃已有300多年的历史，泥娃娃以红粘泥为原料，经造型、制坯、着色、开眼等20多道工序制成，具有浓郁的乡土气息。在当地人看来，泥娃娃有“祈福、纳祥、求子”的美好寓意，制作技艺已被列为国家级非物质文化遗产，二月二“泥娃娃庙会”成为当地引以为豪的胜景。